Showing posts with label Fooddiary. Show all posts
Showing posts with label Fooddiary. Show all posts

24 September 2014

FoodDiary #04: Birthday Dinner for the Boyfriend!


Ik vond deze foto's terug op m'n camera, en vond het tijd voor een nieuwe Food Diary! Vorige maand was het m'n vriend z'n verjaardag. Hij was jarig op een donderdag, maar het werd een beetje een verlengd Birthday Weekend, met als afsluiter een homemade dinner op zondag!
I found these pictures again on my camera, and though it was time to do a new Food Diary! Last month it was my boyfriends birthday. His birthday was on a Thursday, but it turned out to be a long Birthday Weekend. To close it of we made a homemade dinner on Sunday!


We begonnen met een glaasje cava en wat hapjes.
We started with a glass of cava and some appetisers.


Hierna maakten we Penne Arrabiata. Ik hou van pasta en m'n vriend houd van pikant eten, perfecte combinatie dus ;). De laatste tijd eten we meer en meer bruine pasta, en eerlijk, we vinden het eigenlijk lekkerder dan gewone pasta.
Than we made Penne Arrabiata. I love pasta and my boyfriend loves spicy food, perfect combination ;). Lately we have been eating more and more brown pasta, and to be honest, we like it even more than regular pasta.


Tenslotte maakten we Panna Cotta van Witte Chocolade afgewerkt met gekruimelde wafeltjes & pistachenoten en aardbeien. Dit was echt zo lekker! 
As dessert we made Panna Cotta with White Chocolate decorated with crumbled waffles & pistachios and strawberries. This was sooo good!


Q: Wat eet jij het liefst?
Q: What is your favorite dish?

05 June 2014

FoodDiary #03: Dinner with Friends!


Vorige week donderdag hadden we een etentje met vrienden. Hier toon ik jullie wat ik klaarmaakte! 
Last week Thursday a couple of friends came over for dinner. So here I show you guys what I made!


Wortelsoep met Gember. Echt superlekker! Het was enkel iets te pikant (m'n vriend had er een peper bijgedaan, wat normaal niet moet). Als decoratie gebruikte ik wat kokosroom & blaadjes koriander.
Carot soup with ginger. Really amazing! I found it a little bit too spicy (my boyfriend threw in a pepper, which you normally don't have to). To decorate the plate I used coconut cream and cilantro leaves.


Enchiladas met kerstomaten slaatje. Dit is één van m'n lievelingsgerechten en het is nog eens makkelijk en snel te maken. Ik gebruik altijd rundsgehakt als vulling en om het bord toch ietwat op te vullen deed ik er een klein kerstomaten slaatje bij.
Enchiladas with cherry tomatoes salad. This is one of my favorite dishes and it is easy and quick to make yourself. I always use beef as filling and to fill up the plate a little bit more I added a little cherry tomato salad.


Aardbeienpudding. Ik vond dit receptje via Foodgloss op Youtube. Eerlijk gezegd is dit niet zo mijn ding! Ik decoreerde met aardbeien en blauwe bessen.
Strawberry pudding. I found this recipe through Foodgloss on Youtube. To be honest, this isn't really my kind of dessert! I decorated with strawberries and blueberries.